Наші предки готували їжу на відкритому вогнищі, у стародавніх єгиптян
були переносні глиняні печі. У заможних римлян кухня знаходилася в
підвалі і не мала вентиляції. Звичайні жителі Риму не могли собі
дозволити окремого приміщення, тож їжу готували посеред помешкання. Саме
такий вигляд простору для приготування страв можна вважати прототипом
сучасної кухні-студії. Тож поговоримо про її особливості та напрямки
розвитку.

Характеристики кухні-студії

Кухня-студія – це приміщення для приготування їжі, яке з’єднується із
суміжною кімнатою шляхом знесення стіни. Це дає можливість збільшити
кімнату, щоб готувати і споживати страви було зручніше. Подібні
маніпуляції потребують узгодження перепланування з профільними
організаціями, які мають дати дозвіл на проведення робіт. Адже зносити
стіни на власний розсуд в багатоквартирному будинку небезпечно для
жителів.

Планування кухні-студії – відповідальний процес, на якому треба все ретельно зважити.

Переваги

Недоліки

– розширення кухні та оптимізація простору;– покращення освітлення завдяки вікнам в сусідній кімнаті;– велика та зручна їдальня.

– поширення запахів з кухні, бо навіть потужна витяжка не завжди здатна впоратися із сильними ароматами;– якщо кухня з’єднується з єдиною кімнатою в помешканні, і там проживає більше однієї людини – неможливо усамітнитися при потребі. Це ж стосується і шуму побутової техніки, якого неможливо буде уникнути;– якщо в домі є маленькі діти, то закрити від них кухню не вийде, треба пильно стежити за малечею;– після приготування страв треба одразу прибирати на кухні, щоб не створювати дисбалансу між охайною кімнатою та безладом в зоні приготування страв.

Коли аналіз проведено та визначений пріоритет на користь кухні-студії – переходимо до дизайну інтер’єру цієї кімнати.

Сучасний дизайн кухні-студії

Коли кухня з’єднана з кімнатою, має бути баланс між кольорами,
декором, меблями та технікою. Створити планування можна як власноруч,
так і звернувшись до дизайнера. Спеціаліст розкаже вам про тренди в
ремонті кухні, а також врахує технічні моменти. Щоб спілкування з
майстром було плідним, пропонуємо ознайомитися із сучасними дизайнами
кухонь-студій.

1. Лофт – передбачає максимум вільного простору, високу стелю, ефект
   голих стін та підлоги з мінімальним оздобленням. Багато металу,
   здебільшого темні кольори, велика кількість природного та штучного
   світла. Кухня має нагадувати облаштований гараж чи цех старого
   підприємства.

2. Сучасний стиль або хай-тек передбачає лаконічність та стриманість в
   дизайні. Нейтральні кольори, велика кількість сучасної техніки, яка має
   добре інтегруватися в простір, прості та елегантні меблі. Цей напрямок
   передбачає використання натуральних матеріалів та мінімум текстилю.

3. Скандинавський – ще один популярний стиль для кухні-студії. Він
   поєднує в собі холодні світлі відтінки та натуральну сировину для
   оздоблення простору. Також на кухні мають бути високі вікна, мінімум
   тканин та меблів, а також рослини.

Ці стилі самодостатні та елегантні, але клієнт може підлаштувати їх
під себе, додавши чи вилучивши певні елементи. Адже головною особливістю
сучасних кухонь-студій є не тільки гарний вигляд, а й комфорт та
функціональність.

Поради для ремонту кухні-студії

Деякі люди вважають, що ремонт на кухні раз в 30 років – норма.
Навіщо витрачати гроші, коли ще старий стіл не стерся і байдуже, що все
приладдя не вміщається в кухонний гарнітур. Для оптимізації простору та
використання сучасних технологій заради власного комфорту треба
проводити ремонт на кухні раз на 10 років. Ось декілька порад для
успішного апгрейду зони:

1. оптимізуйте простір, прибравши зайві елементи;

2. замініть усі поверхні, що піддаються інтенсивній експлуатації;

3. встановіть сучасну техніку, яка допоможе у приготуванні їжі;

4. перевірте стан усіх комунікацій та мереж, за потреби замініть їх;

5. продумайте систему зберігання кухонного приладдя з урахуванням появи нових аксесуарів.

Ці прості поради допоможуть вам не розгубитися та стати на правильний
шлях під час планування. Погляньте, як сучасний ремонт кухні-студії
здатен змінити її.

Вас може зацікавити

Переваги сучасного кухонного посуду

Поради зі стилізації кухні та нові тенденції в дизайні

Під час розробки проєкту дизайну кухні-студії самостійно або з
дизайнером, важливо сконцентруватися на деталях майбутнього стилю
кімнати. Пропонуємо поради, які допоможуть у стилізації вашої кухні:

• не загромаджуйте місце, сучасні дизайни люблять простір;

• замість стандартних шаф можна використати стелажі для розміщення приладдя;

• встановіть скляні поверхні там, де це доречно;

• щоб візуально не обтяжувати кухню, при комбінації кольорів використовуйте темні знизу, а світліші зверху;

• якщо бюджет дозволяє, встановіть стільниці з граніту або
  керамограніту. Вони не лише практичні, але й мають стильний і
  благородний вигляд.

Не забудьте про освітлення. Якщо в кімнаті відсутні або маленькі
вікна, встановіть більше світильників, щоб створити на кухні затишок. До
того ж потужне освітлення допоможе дизайнеру зробити гарні та естетичні
фотографії для свого портфоліо, де буде видно всі деталі роботи.

Щороку стилі для кухні-студії змінюються та вдосконалюються. Люди
частіше надають перевагу простоті, стриманості, прямим лініям і
правильній геометрії. Та поряд із цим в моду повертається класика, але
вже з елементами модерну. Кожному дизайнеру необхідно мати портфоліо з
якісними фотографіями своїх робіт в різних стилях, щоб демонструвати їх
потенційним клієнтам. Адже на слово навряд чи повірять, а фото з
телефона не передасть масштаб проєкту, деталі та унікальність кожної
кухні.